螺丝帽:我是对的,不昂贵

在葡萄酒瓶的软木塞设备中,最传统和最著名的是软木塞。软木的柔软,不可折断,透气和气密,其寿命为20到50年,使其成为传统酿酒师的最爱。
随着科学,技术和市场状况的变化,出现了许多现代的瓶装阻止者,螺丝盖是其中之一。塞子可以用铁或塑料制成。但是,即使到现在,仍然有许多消费者对螺钉盖更具抵抗力,将其视为“不良”葡萄酒质量的标志,并且无法享受打开瓶子时将软木塞拉出的浪漫而令人兴奋的过程。
实际上,作为独特的软木塞,螺丝帽具有其他软木设备没有的优势,并且其特性最适合大多数葡萄酒产品。

1。螺钉盖是气密的,这对大多数葡萄酒都是有益的
螺钉盖的空气通透性不如软木塞的好,但是世界上大多数葡萄酒都很简单易用,需要在短时间内喝醉,也就是说,它们不仅不需要在瓶子里老化,而且还要避免过多的氧化。当然,许多高质量的高端红酒和一些高端白葡萄酒仍然需要被塞满,以享受多年来缓慢氧化带来的质量改善。
2。螺钉盖很便宜,怎么了?
作为纯粹的现代工业产品,螺丝帽的生产成本必然低于软木塞的生产成本。但是,讨价还价并不意味着不良产品。就像找到一个婚姻伴侣一样,不是最好或最“昂贵”的人最适合您。贵族值得欣赏,但不一定适合拥有。
此外,螺钉盖比软木塞更容易打开,并且更具抵抗力。对于普通葡萄酒的生产者和消费者,为什么不使用螺钉盖?
3。100%避免软木污染
众所周知,软木污染是葡萄酒的一场不可预测的灾难。在打开葡萄酒之前,您不会知道该葡萄酒是否被软木塞染色。实际上,说的是,螺丝帽等新瓶挡块的诞生也与软木塞的污染密切相关。在1980年代,由于当时生产的天然软木质量不符合人们的要求,因此很容易被TCA感染并导致葡萄酒恶化。因此,螺钉盖和合成软木塞都出现了。


发布时间:4月3日至2023年