选择葡萄酒瓶的合适衬里：Saranex vs. Sarantin

在葡萄酒储存方面，瓶装衬里的选择在保留葡萄酒质量方面起着至关重要的作用。两种常用的衬里材料，Saranex和Sarantin，每个材料都具有适合不同存储需求的独特特征。
Saranex衬里由含有乙烯 - 乙烯基醇（EVOH）的多层共挖掘膜制成，提供了中等的氧屏障特性。 Saranex的氧气传输速率（OTR）约为1-3 cc/m²/24小时，允许少量氧气渗透到瓶子上，这可以加速葡萄酒的成熟。这使其非常适合用于短期消费的葡萄酒。 Saranex的水蒸气传输速率（WVTR）也是中等的，约为0.5-1.5 g/m²/24小时，适用于几个月内将享用的葡萄酒。
sarantin衬里另一方面，由具有极低渗透率的高级式PVC材料制成，其OTR低至0.2-0.5 cc/m²/24小时，有效地减慢了氧化过程，以保护葡萄酒的复杂风味。 WVTR也较低，通常约为0.1-0.3 g/m²/24小时，使Sarantin非常适合用于长期存储的优质葡萄酒。鉴于其优越的屏障特性，Sarantin被广泛用于旨在多年衰老的葡萄酒，以确保质量不受氧气暴露的影响。
总而言之，Saranex最适合用于短期饮用的葡萄酒，而Sarantin则最适合用于扩展存储的高品质葡萄酒。通过选择合适的衬里，酿酒师可以更好地满足消费者的存储和饮酒需求。