啤酒瓶盖生锈的原因及对策

您可能也遇到过，您买的啤酒瓶盖生锈了。那么原因是什么呢？下面简单谈谈啤酒瓶盖生锈的原因。
啤酒瓶盖采用厚度为0.25mm的镀锡或镀铬薄钢板为主要原材料制成。随着市场竞争的加剧，瓶盖的另一功能，即瓶盖的商标（彩盖）也日益凸显，对瓶盖的印刷和使用提出了更高的要求。有时瓶盖上的锈迹会影响啤酒的品牌形象。瓶盖生锈的机理是防锈层被破坏后裸露的铁与水和氧气发生电化学反应，生锈的程度与瓶盖的材质、内部防锈的过程密切相关。锈层涂层与周围环境。
1、烘烤温度或时间的影响。
如果烘烤时间太长，铁板上涂的清漆、油漆会变脆；如果不足，铁板上涂的清漆和油漆就不能完全固化。
2、涂布量不足。
当瓶盖从印刷铁板上冲出来时，瓶盖边缘会露出未经处理的铁。裸露部分在高湿度环境下容易生锈。
3、旋盖星轮不垂直、不对称，造成锈斑。
4、物流运输过程中，瓶盖相互碰撞，产生锈斑。
5、旋盖模具内部磨损和旋盖冲头高度低都会增加旋盖模具对瓶盖的磨损。
6、盛水的瓶盖贴上铝铂或立即包装（塑料袋）后，水不易蒸发，加速了生锈过程。
7、巴氏灭菌过程中瓶子发生爆炸，使水的pH值降低，容易加速瓶盖生锈。
结合以上原因，应重点关注以下几个方面：
1、加强啤酒瓶盖进厂前的外观和耐腐蚀性检查。
2、检验过程中，特别是更换供应商时，应严格加强对啤酒灭菌后瓶盖内部腐蚀情况的检验。
3、严格执行瓶盖压痕检测，包装车间要随时检查旋盖质量。
4、加强对灌装机旋盖星轮和旋盖模具的检查，破碎后及时清理瓶子。
5、厂家可以在打码前将瓶盖残留的水分吹掉，这样不仅可以保证打码质量（在瓶盖上打码），而且对啤酒瓶盖的防锈也起到积极的作用。
另外，使用镀铬铁比镀锌铁具有更强的防锈能力。

啤酒瓶盖的主要作用是，一是具有一定的密封性，保证瓶内CO2不外泄，外部氧气不渗透，从而保持啤酒的新鲜度；其次，垫片材料无毒，安全卫生，不会对啤酒的风味产生任何影响，从而保持啤酒的口感。第三，瓶盖商标印刷精良，对啤酒的品牌、广告、产品维护起到重要作用；第四，啤酒厂使用该瓶盖时，该瓶盖可用于高速灌装机，且下盖无障碍，减少瓶盖损坏和啤酒损坏。目前判断啤酒瓶盖质量的标准应该是：
一、密封：
瞬时压力：瞬时压力≥10kg/cm2；
慢性泄漏：按标准测试，慢性泄漏率≤3.5%。
二.垫片气味：
安全、卫生、无毒。垫片味道测试是用纯净水进行的。如果没有异味，就是合格的。使用后，垫片的气味不会迁移到啤酒中，对啤酒的风味造成任何影响。
三．瓶盖特点
1、瓶盖漆膜损失值，优质产品要求≤16mg，镀锡铁瓶盖、全彩镀铬铁瓶盖漆膜损失值≤20mg；
2、瓶盖的耐腐蚀性通常满足硫酸铜测试，无明显锈斑，并且在正常使用过程中还必须延缓生锈。
四．瓶盖外观
1、商标文字正确、图案清晰、色差范围小、批间颜色稳定；
2、图案位置居中，偏差范围中心距≤0.8mm；
3、瓶盖不得有毛刺、缺陷、裂纹等；
4、瓶盖垫片成型完整，无缺陷、异物、油污。
五、垫片结合强度及提升要求
1、促销瓶盖垫片的粘接强度合适。除要求剥离垫片外一般不易剥离。巴氏灭菌后的垫片不会自然脱落；
2、通常瓶盖的粘接强度合适，优质产品的瓶盖可以通过MTS（材料力学测试）测试。